Nicola Dal Bianco

Nicola a Prosecco földjéről, Velence megyéből érkezik. Eredetileg mérnök, de szakmát váltott, és szakács lett, mert rájött, hogy tehetséges a friss tészta készítésében. A szerelem Budapestre hozta, de továbbra is az olasz konyha iránti szenvedélyét követi. Szakácsnak és sommeliernek tanult, és volt egy kis olasz bisztrója, mielőtt magánszakácsként kezdte volna freelance séf karrierjét.

FELIRATKOZOM A KURZUSAIRA