Meze-mánia: Egyiptom Marokkó

Időtartam: 3 óra
Létszám: 10 fő
Technikai nehézség:
Alapanyag használat:
Kulturális mélység:
Mezemánia sorozatunkban ezúttal elkalandozunk a Meze kultúra fő területéről a Levante történelmi-földrajzi régióból. Nyugatra vesszük az irányt: a Szahara feletti muszlim Afrika, a Földközi tenger déli vidéke és a berber népek konyhájából kevertünk egy klassz válogatást. Megjelennek a térségre jellemző egytálételek is, illetve könnyebb fogások, mint saláták, mártogatósok, zöldségek, meleg és hideg előételek mindez egy kis egzotikus csavarral.

MENÜ

  • Foul mudammas / Fava babpüré
  • Duqqa / Mogyorós fűszer-szórat
  • Salata meshweya / Grillezett paprikasaláta, tonhal, tojás
  • Meatballs kefta tagine / Darált húsgolyó tagine
  • Imbatin / Hússal töltött burgonyaszeletek
  • Salata baladi / Vegyes friss saláta, római kömény dresszing
  • Matloua bread / Frissen gyúrt és kelesztett pita

KIÍRT ALKALMAK

2025. november. 22. - szombat
17:00 - 20:00 Páva utca Magyarul  tartjuk
Soha Al Hashmi
További kurzusok vele
Soha Al Hashmi
Megtelt

HOGY LEGKÖZELEBB NE MARADJ LE …

Értesítést kérek, ha ez a kurzus egy másik időpontban kiírásra kerül, vagy szabadul fel hely.

FELIRATKOZOM

HASHTAGIFY

# közel-keletésafrika  # mediterrán  # pávautca  # szombat  # sohaalhashmi  # kulturálisanmély 

Kurzusnaptár

H
K
SZE
CS
P
SZO
V
RÉSZLETES HAVI PROGRAM

Részletek

A Chefparade Budapest legrégibb és legnagyobb főzőiskolája. Célunk az, hogy az együtt-főzés élményét hiteles szakemberekkel, élvezetes módon adjuk át és receptjeink otthon is könnyen elkészíthetőek legyenek.

Kurzusaink 10 fősek, kb. 3-4 óra hosszúak és párosával zajlik a főzés. A menü kurzustól függően 3-6 fogásos. A tanfolyam végén az ételek elfogyaszthatóak és/vagy hazavihetőek.

Csak a regisztrált, aktív résztvevőink tudnak a tanfolyamon/helyszínen tartózkodni; kísérőjegy nem áll rendelkezésre. 

Minden szükséges eszközt és alapanyagot biztosítunk, nem kell magaddal hoznod semmit. Súlyos ételallergia/intolerancia esetében a jelentkezés előtt érdemes felkeresni az ügyfélszolgálatot, vagy használni az allergén alapú kurzusra szűrést a weboldal kurzuskereső funkciójában.

Kurzus árak

Italfogyasztás

A megfelelő élmény biztosításához sütikre van szükség.